Petite revue des initiatives locales pour manger des produits tarnais

Oui on est tous concernés par notre assiette et l’envie de consommer local. Bien au-delà d’une mode c’est un réel besoin de choisir et contrôler ce qu’on mange, de revenir à une alimentation saine. Dans le Tarn les initiatives se développent et c’est une bonne nouvelle pour tout le monde !

  • Pour les consommateurs qui recherchent des produits frais, des produits bio cultivés tout près.
  • Pour les producteurs qui préfèrent vendre sans intermédiaire aux habitants et garantir des produits de bonne qualité.
  • Pour la planète qui se porte mieux si on fait moins voyager les produits et qu’on utilise peu ou pas les produits chimiques.
  • Pour l’économie locale qui s’étoffe de ces nouveaux réseaux de producteurs et artisans.

Où trouver les produits du Tarn ?

Les formules et les groupements se multiplient et proposent des légumes, des fruits, de la viande, des boissons, des condiments, des conserves, du vin, des fromages….. en fait tout ce que vous aimez manger ! Mais là tout vient du coin, de pas loin… c’est ça qu’on aime !

Selon les acteurs il s’agit de drive fermiers, de boutiques de producteurs, de points de retraits ou de paniers fermiers. Alors on y va, on téléphone, on s’inscrit, on commande… et on se régale local !