Première vitesse, deuxième vitesse, la 2CV prend son élan. L’air s’engouffre par la capote ouverte, dans les champs les tournesols se dorent la pilule. Margot et Romain passent en douceur d’un vignoble au bord du Tarn à de fiers villages médiévaux. Ils vadrouillent, ils sont heureux.

 

 

Opération dégustation

Le ruban bleu du Tarn avec au-dessus des collines bien rondes couvertes de vignes, une chapelle construite sur les ruines d’un château-fort et tout près la source de Sarrabelle, ça fait un joli tableau, ça fait aussi un joli domaine, celui des frères Caussé. Leurs vins vieillissent dans des tonneaux, mais aussi, c’est plus original, dans des amphores. Quelques gorgées de vin rouge pour Margot et Romain avant de reprendre le chemin !

 

Le monde merveilleux

Dans le virage la 2CV tangue un peu, vacille un instant avant de retrouver sa tenue dans la ligne droite puis repart au trot en direction de Castelnau-de-Montmiral, un village fortifié posé depuis le XIIIe siècle au sommet d’un modeste mont.

 

 

Modeste, mais merveilleux, Montmiral signifiant Mont merveilleux. Messire Romain et dame Margot n’en repartiront pas avant d’avoir festoyé.

 

 

Le goût du Sud-Ouest

Un restaurant. Une terrasse sous les arcades de la ravissante place de Castelnau-de-Montmiral. Un chef, un grand chef, élabore avec maestria une cuisine qui plonge ses racines dans le Sud Ouest. Velouté de girolles aux copeaux de foie gras et noisettes grillées, sablé aux figues et glace verveine… Merci Gérard Garrigues.

 

Le village enchanté

À l’attaque de la montée vers Puycelsi, le ronron du moteur de la 2CV se transforme en râle. Perché sur son éperon rocheux, ceinturé par des remparts, le village, l’un des plus beaux de France, sait encore bien se défendre. Et quand il rend les armes, quel bonheur de découvrir ses maisons de pierres du XIVe et XVe siècle. Tombée sous leur charme, Margot balance : « J’ai envie de tout plaquer pour m’installer là. » Chiche !

 


Carnet d’adresses

 

  1. Location 2CV
    La Vadrouille Albigeoise
    173 avenue François Verdier – 81000 Albi
    Tél. : 07 82 31 27 65
  2. Domaine Sarrabelle
    Les Fortis – 81310 Lisle-sur-Tarn
    Tél. : 05 63 40 47 78
    www.sarrabelle.com
    www.vins-gaillac.com
  3. Restaurant Le Ménagier
    Place des Arcades
    81140 Castelnau-de-Montmiral
    Tél. : 05 63 42 08 35
    www.tourisme-tarn.com/restauration/le-menagier
  4. Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac
    Tél. : 0 805 400 828 (appel non surtaxé)
    www.tourisme-vignoble-bastides.com

 


Margot et Romain

Elle est reconnaissable à ses nombreuses paires de lunettes. Il est architecte. Les deux complices aiment voyager ensemble et raconter leurs découvertes lifestyle sur leurs blogs : youmakefashion.fr et romaincosta.com

 

Photos : @youmakefashion, @romaincosta, ©L-Frezouls. Vidéos : Romain Leclerc – NVmero.