À l'occasion du réveillon, un menu spécial sera concocté autour de la thématique "Un produit, un plat". Réservation conseillée.

Description

Menu unique de la Saint-Sylvestre "Un produit, un plat" :
Le port d'Oléron en fête accompagné de son escargot enroulé
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Le foie gras Albigeois poché corsé, coco et topinambour
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Le tourteau céleri de mon jardin
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La Saint Jacques poêlée à la truffe de Villeneuve sur Vère
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La note glacée du Tarn pour rafraîchissement
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Le chevreuil de nos chasseurs de Gresigne au jus acidulé, griottes et genièvre
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La cuillère du Mont d'Or
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La douceur du kaki crémeux chocolat

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

Repas de la Saint Sylvestre
Restaurant Lou Cantoun
4 route d'Albi
Lou Cantoun
81150 Cestayrols

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Ouverture

Dimanche 31 décembre 2017.
Aux horaires du repas du soir.

Tarifs

Plein tarif : 88 €.

Situation

Coordonnées GPS : 43.980718, 1.984401

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Mis à jour le 28 novembre 2017 par Lou Cantoun