Faites vibrer vos papilles pour les fêtes de fin d'annèe. Réservation obligatoire.

Description

Au menus :
Jaune d’œuf de poule fermière,
caviar et gelée de pomme
....
Médaillon de homard,sa pince en carapace, jus au kalamanzi
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Coque de pamplemousse sur un velouté d’oursins,
foie gras et
peau de canard croustillante,
granité pomelos rose
....
Saint-Pierre grillé,
crème de coquillages et
pointe de cèleri
....
Perdreaux de chasse
au vin chaud,
cerfeuil tubéreux,cannelloni d’épinards à l’épine-vinette
....
Nénuphar chocolaté,
caramel laitier

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

Réveillon de la St Sylvestre au Château de Salettes
Lieux dit Salettes
Hôtel du Château de Salettes
81140 Cahuzac-sur-Vère

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Ouverture

Dimanche 31 décembre 2017.
Soir.

Tarifs

Tarif unique : 110 €.

Situation

Coordonnées GPS : 43.963569, 1.922818

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Mis à jour le 24 novembre 2017 par