En juin je cuisine…

Un tartare de canard à la roquette et noisettes Le tartare est traditionnellement préparé à base de boeuf cependant le mot tartare est maintenant utilisé pour décrire plusieurs plats qui ont tous comme trait commun d’être préparés à base d’aliment cru …

Poursuivre la lecture

Visite gourmande à Castres

On aime les bonnes choses et les jolies rencontres alors nous avions envie de vous livrer une belle adresse : un atelier-boutique chocolat 100 % artisanal à Castres. Nous avons eu le plaisir de les goûter et on peut vous dire qu’ils sont …

Poursuivre la lecture