Amateurs de bonne gastronomie, poussez les portes du paradis...du fromage! Venez nous retrouver à la fromagerie cathare, près du marché couvert.

Description

A la fromagerie Cathare, nous vous proposons un large choix de fromages de qualité, fermiers et artisanaux au lait cru: AOC/AOP, fromages régionaux et locaux de petits producteurs.

Nous vous invitons aussi à venir découvrir des produits qui régaleront vos papilles:
-des spécialités maisons: brie aux truffes noires du Tarn, tourtes aux fromages affinés...
-des produits de crèmerie: beurre motte, beurre et yaourt Bordier, crème fraîche fermière...
-de la charcuterie: Pata Negra, Jambon de la vallée d’Ossau, chorizo du Sud Ouest, Coppa Ossaloise, Saucisson du Béarn...
-des produits d'épicerie fine: patés et plats traditionnels régionaux
-des vins rouges, rosés et blancs en accord avec nos fromages: Vins du Sud Ouest comme les Gaillac, Fitou, Saint Chinian mais aussi des vins de toute la France comme les Bordeaux, Bourgogne, Jura et Rhône.

Charlotte et Mathieu vous confectionneront aussi des plateaux de fromages et/ou charcuterie sur mesure en fonction de vos envies et de la saisonnalité. Vous pourrez vous régaler en famille, entre amis ou collègues, autour de petits ou grands événements (soirées, cocktails, mariages...)

De novembre à février: du mercredi au samedi de 9h30 à 13h00 et de 16h à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h.
Venez découvrir nos soirées Raclette du Samedi soir ainsi que les soirées à thème du vendredi (tartiflette, Mont d’Or, fondue,…)

De mars à octobre: du mercredi au samedi 9h à 14h30 et de 16h à 19h30, le dimanche de 10h à 14h30
Nous vous accueillerons le midi sur notre terrasse pour déguster nos "planches", salades et spécialités maison. Et le dimanche, on brunche à la fromagerie Cathare!

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol
  • Français

Coordonnées et contact

Fromagerie Cathare
7 Rue des foissants
81000 Albi

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Ouverture

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé lundi et mardi.
Du 01/03 au 31/10
Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au samedi de 9h30 à 14h30 et de 16h à 19h30
Le dimanche de 10h à 14h30.

Du 01/11 au 28/02
Fermé le lundi et mardi
Ouvert du mercredi au samedi de 9h30 à 13h00 et de 16h à 19h30
Ouvert le dimanche de 10h à 13h00.

Situation

Coordonnées GPS : 43.929062, 2.145389

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Mis à jour le 27 novembre 2017 par Charlotte Marty