Les Castrais ne cessent de porter haut les couleurs Bleue et Blanc du Castres Olympique et leur devise : « Tous ensemble ». Le club fondé officiellement en 1906 (bien qu’on jouait déjà en 1898) est aujourd’hui soutenu par Pierre Fabre un enfant du pays qui a fondé un empire avec les médicaments et la cosmétologie (entre autres les marques Klorane, Avène, Galénic, René Furterer…). A Castres les lieux rugbystiques ne manquent pas, cafés, pubs, restos… le blanc se retrouve sur les façades de pierres blanches et le bleu dans les tissus teints au pastel car Castres est aussi connue pour son savoir-faire textile et les grands noms de la haute-couture comme Yves Saint Laurent, Dior, Christian Lacroix confient le tissage de leurs tissus à des entreprises Castraises (ouvertes à la presse).
A Castres comment ne pas parler du célèbre Abbé Pistre qui durant les années 1960 commenta à la demande du journaliste sportif Georges de Caunes les matchs du tournoi des 5 nations aux côtés de Roger Couderc (puis quelques années plus tard sur TF1, entre 1975 et 1979), de Thomas Castaignède ou de Gary Whetton qui après avoir battu les français en jouant pour les All Black, devint champion de France avec l’équipe du Co de Castres en 1993. Castres a d’ailleurs un palmarès impressionnant : Champion de France : 1949, 1950, 1993, vainqueur de la Coupe de France en 1948, vainqueur du Bouclier européen en 2003, finaliste du Challenge européen en 1997 et en 2000, finaliste du championnat de France en 1995 et Champion de France du groupe B en 1989.
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