Manger et bien manger c’est important. Dans le Tarn on toupine (cuisiner). Chez les restaurateurs tarnais toutes les cuisines se mêlent et se répondent. Les produits locaux sont le plus souvent à l’honneur et les chefs tarnais sont fiers de les mettre à la carte. A la table des restaurants les couleurs et les saveurs du Tarn rentrent dans les recettes de la gastronomie tarnaise. Que du plaisir.