Les chèvres de Gilles pâturent toute l’année de prairie en sous bois. Avec leurs chevreaux au printemps, puis donnent leur lait cru pour de bon fromages. Du caillé au plus sec ou crémeux, en tome ou aromatisé.

Description

Les chèvres de Gilles pâturent toute l’année de prairie en sous bois. Avec leurs chevreaux au printemps, puis donnent leur lait cru pour de bon fromages. Du caillé au plus sec ou crémeux, en tome ou aromatisé.
La ferme "Les chèvres de Calvarès" produit des fromages de chèvre de qualité issus de l'agriculture raisonnée et dans le respect de l'animal.
La visite est gratuite et se termine par une dégustation.

Nous fabriquons nos fromages avec du pur lait de chèvre : Cabecou , Rond , " Camenbert de chèvre ", Tomme et Bûches cendrées ou non sont élaborés et affinés à la ferme dans nos laboratoires et vendus sur place, sur les marchés de la région ou dans le magasin de producteur " O'saveur paysannes" à Albi.

Services

  • Vente à la propriété
  • Camping-cars autorisés
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Vente sur les marchés

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

Les Chèvres de Calvarès
Calvarès
81190 Mirandol-Bourgnounac

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Ouverture

Du 01/03 au 31/12, tous les jours.
Les visites sur rendez-vous.
La vente se fait sur place.

Situation

Coordonnées GPS : 44.13515, 2.133759

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Mis à jour le 19 mai 2017 par le propriétaire.