Un lieu magique

Association réussie d’un lieu empreint d’histoire et du confort moderne, les 13 chambres et 5 suites sont aménagées dans le mur d’enceinte et les tours du château, dans une décoration raffinée et chaleureuse. Le chef, met en lumière les produits régionaux ; il les sublime par une cuisine où le beau et le bon sont indissociables et se déclinent selon les saisons.

Le menu du réveillon

Jaune d’œuf de poule fermière, caviar et gelée de pommes
Médaillon de homard, sa pince en carapace, jus au kalamanzi
Coque de pamplemousse sur un velouté d’oursins, foie gras et peau de canard croustillante, granité pomelos rose
Saint-Pierre grillé, crème de coquillages et pointe de céleri
Perdreaux de chasse au vin chaud, cerfeuil tubéreux cannelloni d’épinards à l’épine-vinette
Nénuphar chocolaté, caramel laitier

 

L'offre

* base 2 personnes

Votre Réveillon au château :

Le prix comprend :

Le dîner  « menu Dégustation en 6 plats  » hors boissons

La nuit en Chambre grand confort

Le petit-déjeuner

Base chambre double.

Accès à l'espace bien-être en supplément et sur réservation.

Réserver

Localisation