Vendredi dernier, nous sommes allés visiter un vrai moulin- Toujours en activité. LE MOULIN DE LAUTREC. Ce n’est pas rien ! A cet emplacement il en existait déjà un, datant du XIVème s. Il a été entièrement refait en 1992 par un compagnon-charpentier.
Nous nous sommes garés un peu en contrebas. Au sens interdit, on a continué à pied. Alors que nous étions prêts à escalader des sommets, en quelques mètres nous avons aperçu les ailes du moulin. Par chance, le meunier était là et il a bien voulu nous faire visiter.
Si vous croyez qu’on va vous dire tous les secrets qu’il nous a confiés, vous vous trompez !!! C’est qu’un meunier, ça en sait des choses. Parce qu’autrefois, quand on venait chercher sa farine, on parlait, et on parlait. Alors du coup le meunier, il était un peu comme le curé. Il savait tout ou presque.
La grande question, c’est pourquoi les paroles de la chanson? « Meunier tu dors, ton moulin va trop fort ». Si vous pensez avoir la réponse, laissez là ici !
En attendant, nous, nous sommes rentrés avec une authentique et délicieuse farine. Si, si…
>Infos pratiques
Rue du Mercadial
81440 LAUTREC
Tél +33(0)5 63 75 31 40
Fax +33(0)5 63 70 54 33
En attendant, nous, nous sommes rentrés avec une authentique et délicieuse farine. Si, si…
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Office de Tourisme
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