Par un beau mercredi matin, tous les jours de l’année, partir avec son panier au marché de Réalmont c’est un moment de pur plaisir tarnais. Producteurs, habitants et visiteurs s’interpellent avec bonne humeur. Éleveur de brebis et producteur de fromages, Damien t’y attend derrière son étal.

Damien, ton tarnais à Réalmont 

Damien et ses brebis, c’est une histoire de cœur qui dure depuis 31 ans. Quand il n’est pas sur l’un des marchés du Tarn, il s’occupe de ses 700 bêtes à Paulinet, dans les Monts d’Alban. Caillage, moulage, égouttage, salage, pressage, affinage : tout y passe pour produire le meilleur fromage vendu à Réalmont !

Damien Ricard, éleveur de brebis à la ferme Les Paulinetoises, l’a d’ailleurs bien compris. Depuis 31 ans, il déballe ses tommes, ses briquettes, ses pavés, sa brousse, son beurre et sa confiture de lait sur le marché de  Réalmont. « Tout le département se déplace pour trouver les meilleurs produits de la région : charcuterie de Lacaune, ail rose, vins de Gaillac, et même des plants de légumes », assure-t-il. Notre conseil : prends ton panier avec toi et fais le plein avant d’aller pique-niquer au Lac de Bancalié ou aux cascades d’Arifat.  

Informations pratiques

À savoir

Ouverture

Comment venir

L’office de Tourisme est sur la même place. N’hésite pas à y entrer pour tout savoir sur les choses à faire dans le coin. 

Tous les mercredis de 8h à 13h (mesures Covid : sens de circulation unique, 1m de distance, masques et gants obligatoires). 

8 Place de la République, 81120 Réalmont 

  • Venir en voiture : à 25 min d’Albi et Castres, 1h15 de Toulouse, 1h30 de Carcassonne. 
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Programme détaillé

1

Remplir son panier au marché de Réalmont

Remplir son panier au marché de Réalmont

Entre 8h et 13h, prends le temps de flâner entre les étals colorés. Un peu de charcuterie, du bon fromage, quelques fruits et légumes… il y a tout ce qu’il faut au marché de Réalmont pour satisfaire tes papillesPlantes, fleurs et vêtements sont également présents si tu veux te laisser tenter.

2

Un pique-nique au bord du Lac de la Bancalié

Un pique-nique au bord du Lac de la Bancalié

Au retour des beaux jours ou par un grand soleil d’été, après avoir rempli ton panier de pleins de bonnes choses, installetoi auprès du lac, à l’ombre du chêne, pour un pique-nique tarnais.

3

Digestion et balade aux Cascades d’Arifat

Après t’en être mis plein la panse, si tu allais brûler les calories, au frais, aux Cascades d’Arifat ? Chausse tes baskets, et aventure-toi sur le sentier qui te mènera aux Cascades d’Arifat. Cette balade d’1h30sous la verdure et la fraîcheur des chutes naturelles, est idéale pour se protéger du chaud soleil d’été.

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