Atelier-dégustation Le Jardin des Saveurs

Du 13 juil. 2021 au 31 août 2021

Venez sentir, goûter et découvrir l’histoire des cuisines de l’Antiquité à 1950
Niché au creux d’un ruisseau, mon petit jardin des saveurs de l’histoire vous accueille tout l’été.

Des ateliers y sont organisés pour une vraie découverte gustative qui vous plonge dans l’histoire et vous fait remonter le temps.
Cet été, venez vous initier aux saveurs des cuisines d’antan. Je vous accueille au Moulin de Villeneuve-sur-Tarn, dans la vallée du Tarn (à 30 min d’Albi, 15 min d’Ambialet, 20 min de Réquista), 2 fois par jour, 4 jours par semaine.

Participants : 6 à 10 personnes
Durée de l'atelier : 1h30

Déroulement de la visite :
- Découverte des Saveurs
Une présentation des bouquets d’herbes aromatiques, des palettes d’épices, des condiments et de la façon de les associer suivant les goûts de chaque époque

- Présentation des Savoir-faire
Une découverte des savoir-faire ancestraux pour comprendre les origines de notre patrimoine culinaire

- La Pause Dégustation
Une petite dégustation clôture l’atelier pour échanger et partager autour d’une boisson et de quelques spécialités historiques suivant mon envie du jour

Classement & labels

  • Office de tourisme Vallée du Tarn & Monts de l'Albigeois

Classement & labels

Date

Ouverture du 13 juillet 2021 au 31 août 2021
JoursHoraires
MardiÀ partir de 17h00
MercrediÀ partir de 10h00

Sur réservation

Tarifs

Tarif Min. Max.
Tarif unique (du 13/07/2021 au 31/08/2021) Min : 6,50€