Menu Saint-Valentin

Pour célébrer l’amour, l’Auberge des Arcades vous propose un menu spécial Saint-Valentin, disponible sur deux jours. Laissez-vous tenter par une parenthèse gourmande et savoureuse à partager en duo. Pensez à réserver votre table !

Le menu:
Apéritif de la maison et croquette de jambon
Entée :
- Œuf coulant, topinambour, tomme de Rodez et pancetta grillée
ou
- Poireaux, vinaigrette aux algues, saumon à la flamme

Plat :
- Saint-Jacques, petit épeautre, épinard, sauce au vin de voile
ou
- Cordon bleu de veau, rigatone, truffe noire de Castelnau

Dessert :
- Moelleux chocolat, sorbet roquette, granola
ou
-Vacherin agrume, clémentine confite

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

• Français