Alby Foie Gras- Conserverie Lascroux

Foie gras, confits, plats cuisinés, découpe de canard. La Conserverie Lascroux exerce son savoir-faire ! Situés en plein coeur du Sud-Ouest, en Pays Albigeois, nous consacrons notre activité à la fabrication de produits hauts de gamme

Nous sommes agréés à l'exportation Union Européenne et consacrons toute notre activité à la fabrication de produits hauts de gamme (foies gras, confits, cassoulets...). Nos canards et oies proviennent d’élevages landais, garantis nourris au maïs et préparés selon la tradition.

Tous nos produits sont élaborés dans nos locaux, et contrôlés avec minutie, de la découpe à la transformation, en passant par la cuisson. Pour cela , nous avons à disposition un personnel qualifié pour chacune des étapes de la fabrication (découpe, transformation, emballage, tri des foies gras...) ainsi que les outils nécessaires et notamment une chaîne d’éviscération permettant de découper en un temps très court pour une fraîcheur optimale toute l’année.

Alby foie gras, ce n'est pas que du foie gras ! Contrairement aux idées reçues, notre gamme de produit est beaucoup plus large, puisque nous traitons les palmipèdes gras dans leur intégralité. Ainsi, en plus du foie gras, c'est l'ensemble des pièces de viande qui sont disponibles, avec comme par exemple de fabuleux magrets de canard. De plus, ces morceaux proviennent de canards gras du sud-ouest, qui sont bien plus savoureux.

Notre conserverie présente sur Albi depuis 4 générations possède deux salles expositions où vous pouvez découvrir des centaines d'idées cadeaux tout au long de l'année.

Informations supplémentaires

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

  • Français

Bons plans

Partenaire Albi City pass : une lyre à foie gras dès 30€ d'achat.

Ouverture

Ouverture du 01 January 2024 au 31 December 2024
JoursHoraires
Mardi 10h00 à 12h30 et 14h30 à 19h00
Mercredi 10h00 à 12h30 et 14h30 à 19h00
Jeudi 10h00 à 12h30 et 14h30 à 19h00
Vendredi 10h00 à 12h30 et 14h30 à 19h00
Samedi 10h00 à 12h30 et 14h30 à 19h00

Prestations

Équipements

  • Parking

Services

  • Livraison à domicile
  • Boutique en ligne

Accessibilité

Handicap moteur

> Magasin rue Mariès non accessible en fauteuil roulant en autonomie. Sonnette installée à la porte d'entrée de la boutique pour prévenir la vendeuse.> Magasin 252 rue Albert Thomas : plusieurs parking handicapés ainsi qu’une porte adaptée en terme de largeur. Un espace cadeaux en rez de chaussé pour pouvoir proposer un large choix de colis.> Livraison gratuite à domicile pour les personnes ne pouvant se déplacer dès 60 euros d’achat sur Albi et rayon de 10 Kms.