La Ferme de Saint Laurens est située à Moulayres (81300), entre Graulhet et Saint Paul Cap de Joux, dans le Tarn.

Description

Nous vous proposons des poulets de chair ainsi que de la pintade et des oeufs frais.
Les poulets et pintades sont logés dans une cabane déplaçable, ce qui permet une hygiène irréprochable entre chaque bande.

Nous vous proposons également de la viande d'agneau fermier élevé sous la mère jusqu'à leur vente, ainsi que des merguez et des chipolatas de brebis.

Viande et charcuterie de nos cochons, eux aussi élevés en plein air.

Nous pouvons occasionnellement vous proposer de la viande de chevreau, du veau et du lapin.
Les chevreaux sont abattus entre 3 mois et 4 mois, ce que l'on qualifie de "chevreau de lait". La viande est donc tendre et savoureuse. Cependant, la viande de chevreau est une viande maigre, au goût subtil, moins prononcé que la viande d’agneau.
Les chevreaux font entre 8 kg et 10 kg poids carcasse environ.

Nos animaux sont élevés soit dans l'Ariège, près de Saint Girons, par un membre de la famille, soit sur place, à la ferme de Saint-Laurens.

Vente uniquement sur commandes et réservations.

Services

  • Livraison à domicile

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

La Ferme de Saint-Laurens
Saint Laurens
81300 Moulayrès

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Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 9h30 à 19h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Nous appeler avant.
Vente uniquement sur commandes et réservations.

Situation

Coordonnées GPS : 43.712183, 2.027466

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Mis à jour le 15 décembre 2018 par Office de tourisme du Lautrecois - Pays d'Agout