Pass Vigneron à L’Enclos des Braves

Marion y Nicolas Le Brun les dan la bienvenida a su finca biodinámica de 8 hectáreas, que cuenta con varios microterroirs situados en las primeras laderas de la orilla derecha del río Tarn, a tan solo 10 minutos del centro de Rabastens.

El viticultor presenta las distintas variedades de uva y explica sus prácticas, en particular la agroforestería con setos plantados cada 12 filas de viñas, la poda suave, así como la elección de la cubierta vegetal natural y los cultivos de cobertura. A continuación, el recorrido conduce al lugar donde se elaboran colectivamente las preparaciones biodinámicas, una oportunidad para explicar su función en el suelo y en la vid.

La visita continúa con una degustación de vinos, acompañada de explicaciones sobre una vinificación realizada con el menor número posible de insumos, utilizando recipientes neutros y de formas ovoideas para revelar al máximo los aromas de las variedades de uva y del terroir del viñedo. Finaliza con la visita a la bodega, dedicada a la elaboración y al almacenamiento del vino, así como a la sala de barricas destinada a la crianza, donde se encuentran, entre otros, fudres ovales y huevos de hormigón y gres.

Animaux acceptés : Oui

Langues parlées

• Español
• Francés

Ouverture du 01 enero 2026 au 31 diciembre 2026

Si dispone del Pase “Bons Plans” ofrecido por uno de nuestros alojamientos colaboradores, puede beneficiarse de un 10 % de descuento : 19.80€ (para 1 a 6 personas).

Le prix comprend

• Una visita y una cata.

• À partir de 18 an(s)
• Durée de la séance : 60 min
• Accueil groupe jusqu'à 6 personnes

Clientèles

• Reservado para público adulto

Types

• Iniciación / descubrimiento

Activités culturelles

• Enología