Nuestra granja familiar produce su propio trigo y trigo duro para la elaboración de pan de leña, fouaces a la antigua y pasta. Nuestra producción de espárragos verdes se vende en la granja desde finales de marzo hasta principios de mayo, de lunes a sábado de 15.00 a 19.00 horas.
Nuestro trigo se tritura in situ en nuestro molino de piedra de la región de Sidobre. Con esta harina elaboramos nuestro pan de levadura natural, cocido en un horno de leña antiguo. Nuestra pasta la elaboramos nosotros mismos en nuestras instalaciones. Puede encontrar nuestros productos en la granja o en los mercados: miércoles por la tarde en Terssac, jueves por la mañana en St Juéry, sábado por la mañana en Albi place Fernand Pelloutier y en Brens.
El pan se vende todo el año en la granja, los miércoles y viernes de 15.00 a 19.00 horas.
Classement & labels
- Bienvenido a la granja
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Francés
Qualité
- Bienvenido a la granja