Mélisse Délices: producción de miel prensada y productos de la colmena, plantas aromáticas y medicinales, aceites esenciales, aguas florales, tisanas y condimentos. Producido en Albige.
Mélisse Délices, explotación apícola y de producción de plantas aromáticas y medicinales en Albi.
El taller, la mielera y el secadero se encuentran en Albi, y los colmenares y lugares de recolección, en el norte del Tarn, con una excepción en el Macizo de la Clape, en el Aude. Nuestro campo de lavandín se encuentra en el municipio de Saint André, cerca de Alban (81). Algunas de las plantas aromáticas se producen en la granja.
Recepción / venta directa en la casa de la miel todos los martes de 16.30 a 19.30, 50 rue Pierre Mourgues, en ALBI, barrio de Mazicou, cerca de la Madeleine.
Miel prensada: la miel prensada en frío es un método suave y ancestral de separación de la cera de la miel, que preserva el sabor, la bondad natural y la riqueza aromática de la miel.
Este método produce una miel muy apreciada, excepcionalmente rica en polen y nutrientes, con un sabor potente, generoso y auténtico. Una fuerza de la naturaleza.
* 7 mieles diferentes producidas este año, actualizadas en el sitio web y las redes sociales. (zarza, esparceta, castaño, helicriso, zarza-castaño, lavanda, girasol-luzerne)
Mélisse délices también produce :
- hidromieles dulces y secos
- cera de abejas de alta calidad
- otros productos elaborados a partir de productos de la colmena (pan de especias, tintura de propóleo, ajo conservado en miel, etc.).
Para las plantas aromáticas y medicinales, Mélisse Délices produce :
- Tisanas occitanas, con diferentes virtudes, (consulte nuestra página web www.melisse-delices.fr o las redes sociales @melisse_delices )
- condimentos «Herbes d'Occitanie» para realzar su cocina (tomillo, romero, orégano / bayas de enebro...)
- aceites esenciales y aguas florales de lavandín para su bienestar y relajación
- sobres de hierbas para cocinar o quemar...
*Productos en proceso de certificación ecológica. Algunos serán ecológicos a partir de la cosecha de 2025, otros en 2026.
*Los productos están disponibles en la Casa de la Miel, la Oficina de Turismo, tiendas y comercios de la región de Albigeois, restaurantes, etc. (actualizaciones en el sitio web www.melisse-delices.fr y en nuestras redes sociales).
Otros servicios :
Visitas al colmenar y recolección, disponibles por un día o medio día según la temporada y la disponibilidad (servicio y presupuesto a petición).
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Inglés
- Español
- Francés