En août je cuisine

Les madeleines au cabécou La madeleine se réinvente avec cette recette salée au cabécou tarnais ! Osez et dégustez. En entrée sur une petite salade c’est parfait !  Niveau : facile  Préparation : 30 mm   Cuisson : 10 mm   …

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Un site qui a traversé les âges L’archéosite de Montans vous fait faire un bon dans le temps. Déjà occupé pendant la préhistoire, c’est à l’âge de bronze, vers 800 av. J.-C., que les hommes commencent à occuper véritablement le …

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Les apéritifs fermiers

Tous à la ferme, c’est l’heure de l’apéro ! Dégustez les vins des producteurs tarnais, accompagnés de produits fermiers et découvrez les meilleurs accords entre les saveurs et arômes de nos terroirs. Appréciez le moelleux d’un vin blanc, le caractère …

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Marchés de producteurs de pays

Il fait bon faire son marché en été ! Sur les étals, plein de bonnes choses pour remplir votre panier : fruits et légumes de saison, fromages du coin, charcuterie de Lacaune, poumpets et autres douceurs… Tout ce qui met de …

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pastel

Art et création du Tarn : des savoir-faire ancestraux Ici dans le Tarn, certains ont les mains rouges toute l’année, d’autres affinent leurs fromages dans un tunnel ferroviaire ou vinifient dans l’un des plus vieux vignobles de France. Les plus …

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Nos coups de coeur du mois de Juin

Ici on vit au rythme des saisons ! De l’authencité, de vastes étendues vertes, le silence rythmé par les sons de la nature est ponctué par les sourires des habitants ! Escapade sport et nature C’est dans la Vallée du …

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En juin je cuisine…

Un tartare de canard à la roquette et noisettes Le tartare est traditionnellement préparé à base de boeuf cependant le mot tartare est maintenant utilisé pour décrire plusieurs plats qui ont tous comme trait commun d’être préparés à base d’aliment cru …

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Juin : La chevauchée fantastique

Une idée par mois : Juin, le tour du Tarn à cheval ! Vous avez l’âme d’un cowboy et le goût des grands espaces ? Pour une poignée d’euros, louez un cheval et hop ! En selle pour faire le …

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Le sentier des Sagnes en Haute Vallée du Thoré Sagne : ce mot provient de l’occitan «sanha». Il désigne les tourbières et les zones humides (marais, mares, prairies humides, zones inondables). Avec leurs paysages aux allures de toundra, les tourbières …

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Pour ceux qui aspirent à faire une pause et à se déconnecter des turpitudes de la ville, la Maison de Payrac dans les Monts de Lacaune propose aux baroudeurs et aux citadins en quête de sérénité une nuit dans un …

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