Le Conservatoire, propriété du Département du Tarn, acteur des programmes de préservation et restauration de la biodiversité héberge des collections de variétés de pommiers, poiriers, pruniers et vignes d’origine anciennes locales et régionales.

Description

Dans le cadre de sa politique environnementale, le Département du Tarn a créé en 1986 le Conservatoire. Référencé Espace Naturel Sensible du Département, le Conservatoire met en œuvre des actions de sauvegarde, d’identification, de restauration et de valorisation de la biodiversité cultivée et agricole. Cette richesse biologique est collectée sur le territoire de l’ancienne région Midi Pyrénées, contribuant ainsi à la préservation de la mémoire collective. Elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Les 8 ha de parcelles installées au pied du village fortifié de Puycelsi, hébergent plus de 700 variétés anciennes de fruitiers à pépins (pommiers et poiriers), fruitiers à noyaux (pruniers, cerisiers et pêchers cerisiers, pêchers) et plus de 100 cépages de vignes d’antan. La gestion de ces parcelles de collection conduites en extensif, utilise des techniques raisonnées.
Des stages d'initiation à la taille au greffage et à l’entretien des arbres fruitiers sont organisés chaque année au cours du 1er trimestre.
Sur place, le Conservatoire propose la vente de fruits frais (en saison) et de jus de pommes issus des collections tous les jeudis de 9h30 à 12h30. Une fois par an en décembre, se déroule une grande vente de jeunes arbres fruitiers. Tous les deux ans, le temps d'une journée en automne, le Conservatoire organise des Portes Ouvertes avec des animations autour de la biodiversité cultivée.

Services

  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Réservation obligatoire

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

Conseil Départemental du Tarn
Maison du Conservatoire
81140 Puycelsi

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Ouverture

Pour la vente de produits, tous les jeudis de 9H30 à 12h30. Pas d'ouverture au public pour des visites.

Situation

Coordonnées GPS : 43.99423, 1.713712

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Mis à jour le 22 octobre 2019 par Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac