Conservatoire d’espèces fruitieres et de vignes anciennes

Le Conservatoire héberge des collections de variétés de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, pêchers et vignes anciennes locales et régionales.

Le Département du Tarn a créé en 1986 le Conservatoire afin de sauvegarder, identifier, évaluer et valoriser sur un plan pédagogique, économique et scientifique cette richesse biologique. Cette action de politique environnementale a trait à la préservation de la biodiversité cultivée et de la mémoire collective. Elle s'inscrit dans une démarche de développement durable.

Les 7 ha de parcelles installées au pied du village fortifié de Puycelsi, hébergent plus de 750 variétés de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, pêchers et 102 cépages de vignes anciennes locales et régionales.
Des stages d'initiation à la taille et au greffage des arbres fruitiers sont organisés chaque année (janvier, février, mars).

Sur place, la Maison du Conservatoire propose la vente de fruits frais (en saison) et de jus de fruits issus du Verger. Une fois par an, se déroule une grande vente de jeunes arbres fruitiers (greffons) le temps d'une journée (le 1er samedi de décembre). Une journée par an (en octobre), le Conservatoire organise une Journée Portes Ouvertes et propose des visites guidées des parcelles et des installations, une exposition temporaire et la vente de jus de fruits.

En complément, l'Office de Tourisme situé dans le même bâtiment propose également la vente des fruits (selon la saison) et jus de fruits tout au long de l'année.

Prestations

Équipements

  • Parking
  • Parking autocar

Services

  • Vente à la propriété
  • Réservation obligatoire