Pour vos repas en famille, découvrez une viande nouvelle et naturelle : Le Daim.
Description
Grillé, au four, en civet, en carbonade ou en tajine.
Un goût subtil, très peu marqué, une viande très tendre, appelée "viande des gourmets".
En Carcasse ou découpé et emballé sous vide (rôti, cuissot en tranches, côtelettes, civet sans os).
Langues parlées
- Français
Coordonnées et contact
Ouverture
Toute l'année, tous les jours.
Situation
Mis à jour le 04 mars 2019 par Office de Tourisme Sidobre Vals et Plateaux