C'est au Ségur, au cœur du Ségala tarnais, que nous produisons sur notre ferme familiale, nos produits laitiers avec le bon lait bio de nos vaches : lait, yaourts, fromages frais ou affinés, beurre, crème...

Description

Savourez la passion d'une famille pour son travail d'éleveurs-fromagers. Philippe adore ses vaches, Sylvie veut perpétuer le savoir-faire familial de fabrication de fromage blanc, beurre, crème fraîche, yaourt, .. et voila le commencement d'une formidable aventure. Ils mûrissent leur projet et finalement se lancent : la fromagerie du Buisson blanc voit le jour en 2009.
Entreprise de proximité, la fromagerie commercialise essentiellement auprès des marchés et des détaillants locaux. Florian a rejoint l’entreprise familiale en 2015 et a pris la responsabilité du troupeau.
Découvrez tous nos produits à la ferme ou sur les marchés :
Lait cru ou pasteurisé
Yaourts nature ou aromatisés
Fromages frais (traditionnel, lissé, aromatisé salé ou en version sucrée)
Fromages affinés
Beurre cru, doux ou demi-sel
Crème crue
Marché du Castelviel, jeudi de 15h30à 19h
Marché de Gaillac, place de la Libération, vendredi de 8h à 13h
Marché de Cordes, route de Virac, samedi de 8h30 à 13h
Magasins de producteurs du Tarn, région de Montauban et Toulouse
Restaurateurs de la région

Services

  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Camping-cars autorisés
  • Animateur permanent
  • Documentation Touristique
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
  • Boutique en ligne

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol
  • Français

Labels et chartes qualité

  • Agriculture biologique (AB), Bienvenue à la ferme, De Ferme en ferme, Saveurs du Tarn, Marché des Producteurs de Pays

Coordonnées et contact

GAEC du Buisson Blanc
Le Bouyalard
81640 Le Ségur

Afficher le N° de téléphone

Ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 9h à 13h.
Fermé samedi et dimanche.
Vente directe à la ferme du lundi au vendredi de 9h à 13h.
Visite à la ferme sur rendez-vous.
Vente sur les marchés.

Situation

Coordonnées GPS : 44.116194, 2.07642

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Mis à jour le 19 octobre 2019 par Chambre d'Agriculture du Tarn