Gaec de Lamarque

Situé à 800m d'altitude, la ferme abrite les brebis de race Lacaune qui pâturent dans les prairies afin de faire ressortir le goût du terroir dans les produits.

Produits laitiers et fromages de brebis fermiers, fabriqués avec le lait de nos brebis, dans notre fromagerie.

Notre spécialité, le petit caillé au lait de brebis, décliné sous différents parfums.
Yaourts au lait de brebis, natures ou aromatisés.
Nos fromages : le Trou du vent, le Couscouril, le Chante coucou et le Fontbelle

Lamarque
81200 Mazamet

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