Le Clapier du Couderc

Lapins entiers ou découpés et produits transformés (patés, rotis, saucisse…)
Vente à la ferme sur commande.
Marchés de Carmaux les vendredis matins.
Autres points de vente : La Corbeille du Ségala, Aux Saveurs Paysannes (Séquestre)

L'abattage et la transformation se font dans les locaux conçus à cet effet au sein même de l'exploitation.
Alimentation 100% végétale.

Vente sur place vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h à 13 h.

Lapin entier découpé en poche sous vide.
Saucisse 100% lapin en poche sous vide 350g.
Pâté au four en poche sous vide 220g.
Roti de 500g à 1kg aux olives ou aux pruneaux.