Producteur de safran.

Description

Nous cultivons le safran depuis 12 ans dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, dans ce terroir tarnais réputé depuis des siècles pour la qualité de son safran, dans un site sauvage et préservé, au creux d’une forêt, à 600 m d’altitude.

Notre safran est désherbé manuellement, ne subit aucun traitement et ne reçoit que de l’engrais Bio.

Cuisinés à l’ancienne à la propriété par nos soins, tous nos produits safranés sont naturels : sans colorant, ni arôme, ni conservateur, ni aucun additif.

On trouve sur chacun d’eux des idées d’utilisation.

NOUVEAU : de début avril à fin septembre, et en décembre, 10H00- 19H00 : notre MAISON DU SAFRAN, 14 rue Frédéric Thomas, 81100 CASTRES.
Dégustation gratuite de nos produits, petit Musée du Safran (textes anciens sur le safran dans le Tarn, films sur la cueillette, photos, etc.), vente directe de nos produits fermiers, et
Notre “CROCUS BAR” : boissons chaudes et froides au safran, sandwiches et assiettes de “canardises” aux saveurs safranées, desserts au safran.

Services

  • Animaux acceptés
  • Visites pédagogiques
  • Visite à thème
  • Visites gratuites

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Coordonnées et contact

Safran du Terroir Tarnais
Yves et Eve BOISMARTEL

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Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Situation

Coordonnées GPS : 43.695042, 2.383316

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Mis à jour le 19 octobre 2018 par Office de tourisme Centre Tarn