Le concept de Cuisine sans Dépendance s’inscrit dans une démarche personnelle et intimiste du chef étoilé. De retour dans le Tarn, c’est dans sa maison à Gaillac qu’il accueillera désormais 12 convives à sa table.
Nichée au cœur d’un village, Cuisine sans dépendance prend place dans une bâtisse du XIXe, la table d’hôtes surprend celui qui pousse la porte…
Les codes de l’architecture bourgeoise sont cassés pour en créer des pièces sur mesure où matières brutes et nobles s’emmêlent.
Les carreaux de ciment d’époque, moulures et tomettes donnent la réplique au mobilier contemporain, aux oeuvres d’art et aux murs de couleurs chargés en pigments.
L’art s’invite aussi Peintures, sculptures et pièces de design trônent dans chaque pièce de la maison.
Chacune d’elle est chinée, harmonisée avec instinct et parfois créée par le maître des lieux.
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Français
Ouverture
Ouverture du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023Réservation préalable.
Consultez les créneaux disponible sur le site internet.
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu adulte (du 01/01/2022 au 31/12/2022) | Min : 67€ |
