Un écrin d’exception en Occitanie

Au programme 

Jour 1 – Albi

Visite guidée de la Cité épiscopale, un périple de 20 siècles d’histoire dans les quartiers anciens, harmonieusement restaurés.

Déjeuner dans un restaurant du centre historique.

Visite commentée du Musée Toulouse-Lautrec.

Visite guidée de la Cathédrale Sainte-Cécile, joyau de l’art gothique méridional du XIIIème siècle.

Votre fin de journée en toute liberté pour arpenter les petites ruelles au charme certain et explorer les jolies boutiques qui vous tendent les bras.

Jour 2 – Cordes sur ciel et les bastides 

Départ pour Cordes sur ciel, joyau de nos bastides d’Occitanie. Montée en petit train

Visite guidée de la cité médiévale, dominée par le clocher-tour de l’église Saint-Michel, elle conserve encore de nos jours son aspect de cité imprenable et ne cesse d’émerveiller les visiteurs surpris par tant de beautés architecturales.

Déjeuner dans un restaurant sur le thème du Moyen-Age en respectant les « Us et coutumes ». Vous pourrez vous parer de costumes d’époque et en profiter pendant tout le déjeuner, de jolis souvenirs et photos en perspective.

Poursuite du circuit des Bastides dans le vignoble de Gaillac, par le village de Penne, surplombé par son château médiéval. Continuation vers Puycelsi, village fortifié au coeur de la Grésigne et Castelnau-de-Montmiral, cité médiévale de renom avec sa célèbre place aux arcades.

Pause gourmande chez un vigneron. Visite de l’exploitation, des chais et dégustation des différents crus du domaine. Le vigneron vous racontera son travail au quotidien au fil des saisons.

Jour 3 – Castres et le Sidobre 

Visite du musée Goya à Castres avec sa collection d’art espagnol.

Visite guidée à pied du centre historique de Castres, découverte de son histoire et de ses monuments : l’ancien palais épiscopal, le jardin de l’Evêché dessiné par Le Nôtre, les vieilles maisons sur l’Agout, les hôtels particuliers du XVIIème siècle…

Déjeuner dans un restaurant de Castres

Départ vers Burlats, un magnifique petit village. Visite du pavillon d’Adélaïde où sont contées les légendes de la cour d’amour. Poursuite vers le massif granitique du Sidobre.

Installation au Relais de Fusiès à Lacaune, hôtel***, ancien relais de diligence ouvert en 1690, magnifique bâtisse avec des chambres entièrement restaurées et une cuisine de terroir aux saveurs d’antan mariées à la créativité du chef.

Jour 4 – Les Monts de Lacaune 

Visite commentée du village de Lacaune situé à 800m d’altitude.

Vous poursuivrez par la découverte de tous les secrets de fabrication des salaisons de Lacaune avec la visite des Salaisons Oberti&fils. Une belle histoire clôturée par un film et une solide dégustation des produits.

Déjeuner au restaurant de l’hôtel

Visite du Musée du Vieux Lacaune : remontez le temps en découvrant une maison du XVIème siècle, des outils et des objets qui ont rythmé la vie quotidienne des campagnes d’autrefois.

Jour 5 – Sorèze 

Visite commentée de l’Abbaye-école de Sorèze : traversez 13 siècles d’histoire en découvrant ce monument historique qui fut successivement abbaye bénédictine, école Royale Militaire sous Louis XVI et collège de renommée internationale.

Visite guidée du Musée Dom Robert où sont exposées les célèbres tapisseries du moine Dom Robert.

Visite guidée du Bassin de Saint Ferreol. Ce bassin a été crée entre 1667 et 1672 par Pierre Paul Riquet pour approvisionner le Canal du Midi en eau en toutes saisons. Cette retenue, la plus grande d’Europe au XVIIème siècle est classée au Patrimoine Mondial depuis 1996. Visite guidée du Réservoir Espace découverte du Canal du Midi.

L'offre

Ce tarif comprend : l'accompagnement par le guide, les entrées, les visites commentées, l'hébergement en hôtel 3 étoiles sur la base d'une chambre double en pension complète (repas vin et café compris), taxe de séjour.

Ce tarif ne comprend pas : le transport, les dépenses personnelles, l’assurance annulation facultative, le supplément chambre individuelle.

Option : possibilité de changement de gamme d'hôtels sur demande avec changement de tarifs.

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