Vignoble et Gastronomie
C’est une autre facette du vignoble de Gaillac que vous découvrirez avec des grands noms primés du Salon de l’Agriculture à Paris et qui contribuent activement à la valorisation et la notoriété de notre « petit pays ».
Au programme :
Accueil du groupe à la Distillerie Castan.
« Vilanova est une marque française, qui produit et vieillit son whisky à Villeneuve sur Vère dans le Tarn en Occitanie. Vilanova est le nom que la Distillerie Castan a donné à son whisky. Cela signifie « Villeneuve » en Occitan.
Au cours de cette visite, la famille Castan raconte avec passion les étapes de fabrication de ce whisky 100% français.
La visite se termine par une dégustation de la production familiale.
Que diriez-vous d’un déjeuner avec accord mets et vin ? Et bien c’est ce que nous vous proposons au centre-ville de Gaillac. On vous attend pour la dégustation de mets élaborés par une équipe de passionnés et accompagnés de vins sélectionnés par les maîtres des lieux.
Rendez-vous avec votre guide pour suivre la visite guidée de Gaillac, charmante cité dont la prospérité fut longtemps liée aux activités batelières avec le transport des vins du Coq vers Bordeaux. Visite du quartier historique de Gaillac avec la tour Palmata du XIIIème siècle, les belles demeures, la Fontaine du Griffoul….ce passé a laissé l’empreinte de la brique rose dans toute la ville historique rénovée.
Pour compléter votre découverte des métiers de la vigne, visite de la Tonnellerie du sud-ouest à Gaillac. Découverte des différentes étapes du travail de la tonnellerie.
L'offre
Ce tarif comprend :
- la visite guidée et la dégustation à la distillerie Castan
- le déjeuner au restaurant (vin et café compris)
- les services d'un guide pour la visite de Gaillac
- la visite commentée de la tonnellerie du sud-ouest
Ce tarif ne comprend pas :
- le transport
- les dépenses d'ordre personnel
- l'assurance annulation