Granja de Ligogne

Ganaderos ecológicos de Roquevidal, en el departamento del Tarn.
Producción de ternera y carne de vacuno de alta calidad, rica en omega-3.
Embutidos de vacuno

Una granja autosuficiente que cultiva sus propios cereales y forrajes
Heno de alto valor nutritivo: praderas naturales, alfalfa, esparceta, trébol y trébol de prado.
Cereales variados: cebada, avena, espelta, guisantes, veza, lino y camelina.

Una granja que respeta el ciclo de vida de los animales y de la tierra
Nuestro rebaño de 60 vacas pastorea la mayor parte del año en los prados. En invierno, mientras el suelo descansa, el rebaño se alimenta en un establo de libre pastoreo con paja, bien ventilado y con «vistas a los Pirineos».
El estiércol se convierte en compost para refertilizar los suelos, que, junto con los prados, son auténticas trampas de carbono.

Una granja que contribuye a tu bienestar y a tu salud
Nuestra carne es rica en omega-3. Su consumo regular ayuda a prevenir numerosas patologías, entre ellas las enfermedades cardíacas, las del sistema nervioso o incluso las relacionadas con la visión.
El cuidado de los animales se basa en la homeopatía, extractos de plantas y arcilla.

¿Dónde encontrarnos?
En el mercado de Lavaur los sábados por la mañana; en Noctambio los jueves por la noche; en Labastide Saint Georges.
En diferentes AMAP.
Con servicio de entrega a Mazamet, Castres, Saint Paul Cap de Joux, Damiatte, Revel, Saint Sulpice, Toulouse, Quint Fonsegrives...
En la granja

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

• Francés

• Agricultura ecológica (AB)

Servicios

• Acceso autocar
• Venta en los mercados