Le Domaine du Moulin, est un vignoble familial situé à Gaillac. Exploité par la famille Hirissou depuis six générations, soit plus de 180 ans, le domaine s'étend sur 38 hectares et est labellisé en Agriculture Biologique.
Plongez au cœur de notre cave et laissez-vous séduire par 180 ans de savoir-faire viticole. Explorez notre histoire, nos terroirs d’exception et nos traditions avant de savourer nos vins, fruits d’une passion transmise de génération en génération. Du blanc au rouge, en passant par le rosé, embarquez pour un voyage sensoriel unique où chaque dégustation révèle ses secrets à travers une analyse visuelle, olfactive et gustative.
Particularités : 14 cépages sont travaillés dans ce domaine avec des cépages provenant de toute la France (Durif, Chenin...).
Au domaine, des rapaces sont utilisés éloigner les oiseaux des vignes, plutôt que des dispositifs plus classiques. Demandez au vigneron de vous en parler !
Propose aussi sa propre huile d'olive
Classement & labels
- Oenotourisme
- Label Vignobles et Découvertes
Informations supplémentaires
Les visites en espagnol sont possibles du lundi au vendredi uniquement
Animaux acceptés : Oui
Langues parlées
- Espagnol
- Français
Réservez en ligne
Ouverture
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
| Mardi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
| Mercredi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
| Jeudi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
| Vendredi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
| Samedi | 11h00 à 12h00 et 14h00 à 15h00 16h00 à 17h00 |
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif (du 01/01/2026 au 31/12/2026) | Min : 25€ | |
| Tarif réduit (du 01/01/2026 au 31/12/2026) | Min : 22,50€ |
Si vous disposez du Pass "Bons Plans" offert par un de nos hébergeurs partenaires vous pouvez bénéficier du tarif réduit
Le prix comprend
- Une visite et une dégustation
Prestations
- À partir de 18 an(s)
- Durée de la séance : 60 min
- Accueil groupe jusqu'à 6 personnes
Clientèles
- Réservé à un public majeur
Types
- Atelier / Initiation / Découverte
Activités culturelles
- Oenologie
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