Manger et bien manger c’est important. Dans le Tarn on toupine (cuisiner). Chez les restaurateurs tarnais toutes les cuisines se mêlent et se répondent. Les produits locaux sont souvent à l’honneur et les chefs tarnais sont fiers de les mettre à la carte. A la table des restaurants les couleurs et les saveurs du Tarn rentrent dans les recettes de la gastronomie tarnaise. Que du plaisir.