Auf beiden Seiten des Agoût sind die Restaurants überall verteilt, auf den Plätzen, in den Gässchen verborgen, am Fluss oder in einem Garten. Werden Sie unter den Augen des berühmten Jean Jaurès zu Mittag essen? Oder sich am Abend ein Feinschmeckermenü im historischen Zentrum von Castres gönnen? Oder die gemütliche Feierlaune einer Tapasbar auf sich wirken lassen? In Castres gibt es jede Art von Küche. Ob rein vom Tarn inspiriert mit lokalen Produkten oder mit fremdländischen Aromen, Ihr Gaumen wird sich freuen.

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