Pass Vigneron au Château Les Vignals en Cestayrols

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El Château Les Vignals es una finca vitivinícola situada en Cestayrols, en el corazón de la región vinícola de Gaillac. Los vinos, elaborados mediante agricultura orgánica y biodinámica, reflejan la pasión dedicada a la tierra y a los elementos que la rodean.

El Château Les Vignals: historia e innovación en el corazón del viñedo gaillac

Ubicado en Cestayrols, en el prestigioso viñedo de Gaillac, a tan solo 70 km de Toulouse, el Château Les Vignals es un dominio vitivinícola cargado de historia y compromiso con la innovación. Pionero en la viticultura ecológica en la región desde los años 80, el dominio obtuvo la certificación de Agricultura Biológica en 2013 y la de Biodinámica en 2020. Desde 2022, también elabora cuvées certificadas como «Vin Méthode Nature».

Compromiso con el terruño y la biodiversidad
Con 65 hectáreas de viñedos y 15 hectáreas de plantaciones diversas (cereales, árboles frutales y bosque), el Château Les Vignals promueve una visión sostenible y respetuosa con la naturaleza. La finca alberga además 4 colmenas, un rebaño de 12 ovejas y un carnero, contribuyendo a la biodiversidad y al equilibrio ecológico del dominio.

Una gama única de variedades autóctonas
Orgullosos de su terruño, el dominio da prioridad a las variedades locales para elaborar vinos con una gran personalidad. Con 18 etiquetas bajo las denominaciones AOP Gaillac e IGP Côtes du Tarn, el Château Les Vignals ofrece una diversidad que seducirá a los amantes de los vinos auténticos y singulares.

Experiencias enoturísticas inmersivas
El Château Les Vignals invita a los visitantes a disfrutar de un recorrido entre sus viñedos, accesible durante todo el año, excepto en la temporada de vendimia. De junio a agosto, es posible reservar un picnic compuesto por productos locales a través de su página web, para vivir una experiencia gastronómica en medio del viñedo.

En verano, los Apéro Concerts del dominio son una cita imperdible. Todos los jueves por la noche, en julio y agosto, los visitantes pueden disfrutar de los vinos del Château acompañados por las especialidades de los food trucks locales y música en vivo. Este evento emblemático reunió a más de 9.000 personas, demostrando su creciente popularidad.