Le Conservatoire, propriété du Département du Tarn, acteur des programmes de préservation et restauration de la biodiversité héberge des collections de variétés de pommiers, poiriers, pruniers et vignes d’origine anciennes locales et régionales.
Dans le cadre de sa politique environnementale, le Département du Tarn a créé en 1986 le Conservatoire. Référencé Espace Naturel Sensible du Département, le Conservatoire met en œuvre des actions de sauvegarde, d’identification, de restauration et de valorisation de la biodiversité cultivée et agricole. Cette richesse biologique est collectée sur le territoire de l’ancienne région Midi Pyrénées, contribuant ainsi à la préservation de la mémoire collective. Elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Les 8 ha de parcelles installées au pied du village fortifié de Puycelsi, hébergent plus de 700 variétés anciennes de fruitiers à pépins (pommiers et poiriers), fruitiers à noyaux (pruniers, cerisiers et pêchers cerisiers, pêchers) et plus de 100 cépages de vignes d’antan. La gestion de ces parcelles de collection conduites en extensif, utilise des techniques raisonnées.
Des stages d'initiation à la taille, au greffage et à l’entretien des arbres fruitiers sont organisés chaque année au cours du 1er trimestre.
Sur place, le Conservatoire propose la vente de fruits frais (en saison) et de jus de pommes issus des collections tous les jeudis de 9h30 à 12h30. Une fois par an en décembre, se déroule une grande vente de jeunes arbres fruitiers. Tous les deux ans, le temps d'une journée en automne, le Département organise les "rendez-vous de la biodiversité" sur le site du Conservatoire.
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Français
Ouverture
Ouverture du 31 décembre 2022 au 31 décembre 2023Mardi, Jeudi : ouvert
Pour les ventes directes sur le site, celles-ci sont ouvertes en fonction des produits disponibles. Actuellement la vente est ouverte les mardis et jeudis matin de 9h30 à 12h30. Une fermeture est prévue pour les vacances de Noël.
Tarifs
Fruits frais (quantités et variétés variables selon la saison) : 1€ le kilo
Jus de pommes : 3€ la bouteille ou 15€ le carton de 6 bouteilles
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
Prestations
Équipements
- Parking
- Parking autocar
Services
- Accès autocar
