Domaine de Borie Vieille

Pascale Roc-Fonvielle est la 4ème génération de vigneron indépendant sur ce domaine familiale situé sur les premières terrasses de la rive droite du Tarn, adossées aux coteaux de Lisle sur Tarn.

Pascale Roc Fonvieille, vigneronne sur cette propriété de la famille Fonvieille depuis 1910, cultive l’originalité et la différence par le respect du Terroir et le travail des cépages autochtones et historiques, le prunelard, le braucol et duras pour les vins rouges et rosé, le loin de l’œil et le mauzac pour les vins blancs Le désir de se forger un prénom, de créer ses propres cuvées et de les faire partager, s’exprime tout au long de ce parcours initié en 1997. Vous découvrirez des vins marqués d’une touche féminine et originale. Vous serez accueillis dans la maison du domaine, dans l'ancienne salle à manger de le "boria", avec l’esprit chaleureux et convivial du Sud-Ouest.
Palmarès des dernières années : Concours général agricole de Paris, Féminalises de Beaune, Concours des Vignerons Indépendants de France, concours des vins du Sud ouest...
Le domaine est le point de départ de l'Oenorando Vignes & Clochers (randonnée dans le vignoble). Rando facile au départ du parking du domaine, une balade en boucle de 7 km soit 2 heures environ entre 132 m et 218 m entre les vignes et les clochers des églises de Montaigut et Saint Salvy de Coutens. N'hésitez pas à venir déguster les vins du domaine à la fin de votre balade.

Classement & labels

  • Label Vignobles et Découvertes
  • Vignoble de Gaillac
  • Descriptif Covid DATAtourisme

Dispositions spéciales COVID 19

Mise en place de distributeurs de gel hydroalcoolique à l'entrée de la salle de dégustation. Aménagement de la terrasse avec table ronde sur barrique d'un diamètre de plus d'un mettre de diamètre, afin de permettre la dégustation à l'extérieur de la salle d'accueil. La salle de dégustation est aménagée en permanence d'une table rectangulaire de 1m x 1.2m. Lavage des verres à l'eau chaude à 60 °C et savon. Les verres peuvent être achetés par les clients. Livraison par nos soins jusqu'au coffre du véhicule des cartons de vins. La salle de dégustation peut accueillir 4 personnes dans le respect de la distanciation de 1m entre personnes.

Informations supplémentaires

Visite du domaine, Dégustation
Randonnée pédestre entre deux chapelles, Montaigut et Saint Salvy de Coutens « la petite toscane lisloise » (de 7 à 9 km selon parcours)
Apéro Musicaux pendant la période estivale.
Portes ouvertes 1er fin de semaine de décembre avec exposition d’artistes.

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
  • Portugais
  • Occitan

Qualité

  • Label AOC
  • Accueil Vigneron, Caves particulières - vignerons indépendants, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Label Vignobles et Découvertes

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Aire de pique-nique
  • Toilettes
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Sentier à thème
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Gestion des déchets

Services

  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Camping-cars autorisés
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Vente sur point de vente collectif
  • Exportation internationale
  • Livraison à domicile

Ce prestataire propose aussi

Portes-Ouvertes au Domaine Borie Vieille

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Manifestations commerciales

Lisle-sur-Tarn