Domaine de Borie Vieille

Pascale Roc-Fonvielle est la 4ème génération de vigneron indépendant sur ce domaine familiale situé sur les premières terrasses de la rive droite du Tarn, adossées aux coteaux de Lisle sur Tarn.

Venez à la rencontre de Pascale Roc Fonvieille, vigneronne sur les terres de Gaillac dans le Tarn. Le désir de se forger un prénom sur ce domaine viticole, propriété de la famille Fonvieille depuis 1910, de créer ses propres cuvées et de les faire partager, s’exprime tout au long de ce parcours initié en 1997, dans le respect du Terroir et des cépages. Laissez-vous conduire dans les pas de la vigneronne, à Lisle sur Tarn. Vous découvrirez des vins marqués d’une touche féminine et originale. Vous serez accueillis dans la maison du domaine, dans l'ancienne salle à manger de le "boria", avec l’esprit chaleureux et convivial du Sud-Ouest.
Palmarès des dernières années : Concours général agricole de Paris, Féminalises de Beaune, Concours des Vignerons Indépendants de France, concours des vins du Sud ouest...
Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (H.V.E. 3).

Informations supplémentaires :
Visite du domaine, DégustationRandonnée pédestre entre deux chapelles, Montaigut et Saint Salvy de Coutens « la petite toscane lisloise » (de 7 à 9 km selon parcours)Apéro Musicaux pendant la période estivale.Portes ouvertes 1er fin de semaine de décembre avec exposition d’artistes.

Dispositions spéciales COVID 19

Mise en place de distributeurs de gel hydroalcoolique à l'entrée de la salle de dégustation. Aménagement de la terrasse avec table ronde sur barrique d'un diamètre de plus d'un mettre de diamètre, afin de permettre la dégustation à l'extérieur de la salle d'accueil. La salle de dégustation est aménagée en permanence d'une table rectangulaire de 1m x 1.2m. Lavage des verres à l'eau chaude à 60 °C et savon. Les verres peuvent être achetés par les clients. Livraison par nos soins jusqu'au coffre du véhicule des cartons de vins. La salle de dégustation peut accueillir 4 personnes dans le respect de la distanciation de 1m entre personnes.

Qualité

  • Label AOC
  • Accueil Vigneron, Caves particulières - vignerons indépendants, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Label Vignobles et Découvertes

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Aire de pique-nique
  • Toilettes
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Sentier à thème
  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Equipements développement durable
  • Gestion des déchets

Services

  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Vente sur point de vente collectif
  • Livraison à domicile