Située au cœur des Monts de Lacaune, à 800 mètres d'altitude, dans un environnement propice au séchage des salaisons que Didier Oberti succède à Ernest Oberti pour gérer l'entreprise de fabrication de charcuteries et salaisons.

Description

Les produits Oberti sont le fruit d'un savoir-faire de près de 60 ans d'expérience, qui passe par le respect de recettes d'antan, des matières premières rigoureusement sélectionnées (viande de porc française) et des procédés de fabrication sains.
Ici, tous les morceaux de porc sont valorisés: épaule et poitrine dans la saucisse, échine dans la coppa, filet dans le bacon au sel sec, jambons salés et séchés, etc...

- Visite libre; De mi Février à mi Novembre du lundi au samedi de 9h30 à 11h15 et de 14h30 à 16h45 (17h30 l'été)
- Visite commentée: En Juillet et Aout du lundi au samedi à 10h30 et 15h.
- Visite commentée enfant: Que fabrique Didier le charcutier: En Juillet et Août le mercredi à 10h30.

Services

  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Visites guidées
  • Livraison à domicile
  • Boutique en ligne
  • Visite à thème
  • Informations touristiques
  • Dépose sur site pour les groupes

Langues parlées

  • Français

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Coordonnées et contact

Ouverture

Du 08/02 au 30/06
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h30.
Fermé le dimanche.
Achat possible à la boutique du Musée du Jambon.

Du 01/07 au 31/08
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 11h15 et de 14h10 à 18h30.
Fermé le dimanche.
.Achat possible à la boutique du Musée du Jambon.

Du 01/09 au 31/10
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 11h15 et de 14h30 à 17h30.
Fermé le dimanche.
Achat possible à la boutique du Musée du Jambon.

Situation

Coordonnées GPS : 43.711852, 2.696494

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Mis à jour le 25 mars 2020 par Office de tourisme Monts & Lacs en Haut Languedoc