Aster est un restaurant et bar à vin moderne et inspiré situé au pied du village médiéval de Cordes-Sur-Ciel.
Aster propose une cuisine de saison inspirée par l'expérience des trois chefs : Josh, Tess et Maya. Avec leurs origines culturelles diverses, ils interprètent le meilleur des produits locaux, saisonniers et biologiques. Les plats sont assaisonnés et agrémentés d'herbes cultivées dans le jardin du restaurant, ainsi que d'un stock bien approvisionné en mélanges d'épices, fermentations et en conserves faits maison ou tirés du répertoire culturel des chefs. Le menu évolue et change au fil des saisons et des inspirations, proposant généralement une nouvelle carte chaque mois. Les plats peuvent être adaptés aux régimes alimentaires spécifiques, sur demande préalable. Des options végétariennes sont toujours proposées.
Classement & labels
- Préparation avec produits locaux
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
- Espagnol
- Français
Ouverture
Ouverture du 22 novembre 2023 au 31 décembre 2023Le mercredi et jeudi de 19h à 22h et le vendredi et samedi de 17h à 23h.
Ouverture du 01 mars 2024 au 30 juin 2024De 12h à 14h30 et de 19h à 22h
Ouverture du 01 juillet 2024 au 31 août 2024Horaire d'ouverture non encore communiqués
Ouverture du 01 septembre 2024 au 31 décembre 2024Le mercredi et jeudi de 19h à 22h et le vendredi et samedi de 17h à 23h.
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte (du 01/11/2023 au 31/12/2023) | Min : 10€ | Max : 26€ |
| Petit déjeuner (du 01/11/2023 au 31/12/2023) | Min : 3€ | Max : 7€ |
bar à vin à partir de 6€
Moyens de paiement
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
Prestations
Équipements
- Bar
- Terrasse
- Toilettes
- Climatisation
- Restaurant
- Parking à proximité
- Chaise bébé
- Terrasse ombragée
Services
- Location de salles
- Documentation Touristique
- Restauration
- Salon de thé / Coffee shop
