Le poumpet

 Niveau : facile  Préparation : 15 mn   Cuisson : 30 min      Pour 6 personnes

Les ingrédients

  • 4 à 5 gros citrons jaunes (mûrs et non traités), 
  • 150 g de sucre, 
  • 1 cuillère à soupe de sucre,
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée,
  • Un peu de beurre pour les gourmands (20g),
  • Un peu d’eau.
poumpet

À vous !

Préchauffer le four à 180°C th.6
Prélevez les zestes de citrons.
Mélangez avec le sucre, le beurre fondue et un peu d’eau jusqu’à obtention d’un mélange «pâteux».
Déroulez une pâte feuilletée et déposez-y la préparation (ne pas piquer la pâte).
Recouvrez de la seconde pâte, repliez bien les bords et piquez la pâte.
Enfournez la préparation pendant 20 minutes.
Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus du poumpet. Laissez refroidir dans le four et dégustez !