Lautrec, entre ciel et souterrain -Nouveau

UNE HISTOIRE DE GOÛT, DE PASSION, DE SAVEURS… ET DE COEUR
Vous connaissez son moulin à vent, ses ruelles pittoresques, son ail rose de renommée… Mais avez-vous déjà exploré ce qui se cache sous vos pieds ?

Une visite insolite, captivante et authentique, idéale pour les groupes en quête de patrimoine méconnu et de rencontres passionnées.

10H00 • Vous serez accueillis à la ferme par Vincent Lapeyre, figure emblématique de l’ail rose de Lautrec, incarnant cette passion vivante. Producteur, artisan du goût et gardien de la tradition, il vous présente avec toute sa verve empreinte de fierté le quotidien de sa production, la vie de la filière et partagera sous forme d’atelier la subtilité du triage et l’art de la manouille. Chez Vincent, chaque bulbe est choyé, chaque grappe façonnée à la main, chaque geste empreint de passion. Cette passionnante visite aux nombreuses anecdotes, sera ponctuée par une dégustation généreuse, où l’ail se révèle sous toutes ses formes : confit d’ail, pestaillou avec la fleur d’ail. Vincent vous partagera ses secrets culinaires avec générosité, car ici, chaque gousse raconte une histoire.
Vous terminerez par une visite de la boutique pour sublimer vos prochaines préparations culinaires.

12H30 • Déjeuner à Lautrec

14H30 • Sous ses ruelles pavées et ses maisons à colombages, le village médiéval de Lautrec cache un trésor insoupçonné : un réseau souterrain fascinant composé de plus de 200 silos et près de 160 puits creusés directement dans la roche. Ces cavités, en forme de bonbonnes à fond plat, servaient autrefois à stocker les grains pour affronter les périodes de disette ou de conflit. Fermés par un opercule d’argile et de paille, ces silos témoignent d’un savoir-faire ancestral encore méconnu. Un patrimoine souterrain unique, à découvrir dans le quartier de la Caussade, tout près des vestiges des remparts grâce au Groupe d’Études et de Recherches Archéologiques et Historiques du Lautrécois à travers des récits captivants et des visites guidées. En surface, Lautrec vous envoûte par son charme médiéval avec la découverte du célèbre Moulin à vent, emblème du village, l’histoire du sabotier, artisan emblématique et tout cela en admirant de superbes panoramas sur les collines Tarnaises dans une ambiance hors du temps.

17H00 • Promenade libre dans les ruelles du village. Fin de nos services.

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

• Anglais
• Espagnol
• Français

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026

Le prix comprend

• la visite commentée chez le producteur d’ail rose de Lautrec, le déjeuner au restaurant (1/4 de vin et café compris), la visite guidée de Lautrec, la visite commentée du Moulin et l’atelier du sabotier, la participation réduction du bilan carbone (0,50cts / personne).

Le prix ne comprend pas

• le transport, les dépenses personnelles, l’assurance annulation facultative, (2.50% du montant total).

Moyens de paiement

• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Chèque-Vacances Classic
• Virement