Ouverture au public de l'atelier de forge de couteaux "Lou Coutel" à Albi. Visite de l'atelier et présentation des techniques de forge et de coutellerie, ainsi que des produits finis (présentation des couteaux forgés à l'atelier, en particulier "le Viaur"

Description

Evocation des techniques de forge de lames, types de lames, types de montage (plate semelle, sur soie, pliant piémontais...).
Découverte de différents types d'aciers, leurs caractéristiques et leurs usages particuliers. Explication des techniques permettant d'obtenir des lames trempées sélectivement, feuillettées, au tranchant rapporté, ou encore en « damas »
Présentation des bois de pays utilisés pour les manches.
Démonstration et initiation : forge d'une lame (forge à gaz), trempe d'un acier et traitement thermique de revenu (burin préalablement forgé), rivetage d'un manche bois sur plate semelle.
Présentation des différentes émoutures possibles sur une lame, démonstration réalisation d'émouture plate et creuse au backstand, réalisation de l'émouture yakoute à la forge.
Démonstration de polissage d'une lame, démonstration et initiation à l'aiguisage à la pierre de coticule.

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

70 rue des Brus
81000 Albi

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Ouverture

Du samedi 6 au dimanche 7 avril 2019 de 11h à 18h30.

Situation

Coordonnées GPS : 43.921684, 2.128655

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Mis à jour le 07 mars 2019 par Office de Tourisme d'Albi