Venez sentir, goûter et découvrir l’histoire des cuisines de l’Antiquité à 1950 Niché au creux d’un ruisseau, mon petit jardin des saveurs de l’histoire vous accueille tout l’été.

Description

Des ateliers y sont organisés pour une vraie découverte gustative qui vous plonge dans l’histoire et vous fait remonter le temps.
Cet été, venez vous initier aux saveurs des cuisines d’antan. Je vous accueille au Moulin de Villeneuve-sur-Tarn, dans la vallée du Tarn (à 30 min d’Albi, 15 min d’Ambialet, 20 min de Réquista), 2 fois par jour, 4 jours par semaine.

Participants : 6 à 10 personnes
Durée de l'atelier : 1h30

Déroulement de la visite :
- Découverte des Saveurs
Une présentation des bouquets d’herbes aromatiques, des palettes d’épices, des condiments et de la façon de les associer suivant les goûts de chaque époque

- Présentation des Savoir-faire
Une découverte des savoir-faire ancestraux pour comprendre les origines de notre patrimoine culinaire

- La Pause Dégustation
Une petite dégustation clôture l’atelier pour échanger et partager autour d’une boisson et de quelques spécialités historiques suivant mon envie du jour

Langues parlées

  • Français

Coordonnées et contact

Sylvie Campech
Villeneuve-sur-Tarn
81250 Curvalle

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Ouverture

Du 13/07 au 10/09/2020, tous les lundis, mardis, mercredis et jeudis.
À 10h et à 17h
Sur réservation.

Tarifs

Tarif unique : 6,50 €.

Gratuit pour les moins de 8 ans.

Situation

Coordonnées GPS : 43.943571, 2.467474

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Mis à jour le 24 juin 2020 par Office de tourisme Vallée du Tarn et Monts de l'Albigeois