Situé sur le plateau Cordais, à 300m d’altitude sur des sols argilo-calcaire, le Clos Rocailleux est un domaine de 7 hectares. Les cépages y sont majoritairement autochtones : Loin-de-l ’œil, Mauzac pour les blancs ; Braucol et Duras pour les rouges.
Le Clos Rocailleux est certifié en Agriculture Biologique depuis 2021. Au-delà de ce label, le travail à la vigne vise à favoriser un écosystème vertueux. Après les vendanges, un rang sur deux reste enherbé tandis que dans l’autre, un couvert végétal est semé afin de conserver un sol recouvert tout l'hiver; au printemps, il est couché pour apporter de la matière organique naturelle. Des prairies séparent les différentes parcelles et la fauche y est tardive, favorisant ainsi la biodiversité. Les haies présentes sont bien entendu préservées et un projet de plantation de fruitiers est en cours d'élaboration.
Cette philosophie se retrouve dans le chai : les vins sont vinifiés naturellement (levures indigènes) avec un minimum d'intervention afin de préserver toute l'authenticité des cépages et des sols.
Luc Bontemps, ancien journaliste, est aujourd'hui vigneron et propriétaire du domaine. Il a fait ses premières armes dans la Loire, terre de ses racines. Après un an en alternance au lycée agricole d'Amboise et au domaine Chahut et Prodiges de Grégory Leclerc, il se rend au domaine Cinq Peyres, dans le Tarn, pour parfaire sa formation. C'est la première fois qu'il met les pieds dans la région. Il est immédiatement séduit par la beauté des paysages, l’hospitalité de ses habitants et la clémence de son climat. Deux ans plus tard, il s'installe au Clos Rocailleux avec sa compagne, Lucinda Terreyre, qui se forme à son tour au métier de vigneronne.
Classement & labels
- Label Vignobles et Découvertes
- Vignoble de Gaillac
Informations supplémentaires
Visite du Domaine - Dégustation
Groupe de plus de 10 personnes sur réservation - 5€/personne.
Animaux acceptés : Oui
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
- Français
Qualité
- Label AOC
- Accueil Vigneron, Agriculture biologique (AB), Vigneron Indépendant de France, Label Vignobles et Découvertes
- Accueil Vigneron
- Label Vignobles et Découvertes
- Agriculture biologique (AB)
- Vigneron Indépendant de France
Tarifs
5 € / personnes pour une visite-dégustation du domaine
Dégustation au caveau gratuite
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
- Paiement sans contact
Prestations
Équipements
- Toilettes
- Parking
- Equipements développement durable
- Parking privé
- Gestion des déchets
- Récupérateurs d'eau de pluie
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Accès autocar
- Camping-cars autorisés
- Réservation
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Visites guidées