Domaine Carcenac

Vigneron de Passion ô Cœur des Graves. Notre vignoble familial se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain au cœur du Gaillacois. Notre terroir exceptionnel et nos cépages uniques nous permettent de proposer un grand nombre de vins.

- Notre Vignoble :

Situé à 40 Km au nord-est de Toulouse, l’appellation Gaillac s’étend sur les deux rives du Tarn et jusqu’au plateau Cordais.
Notre vignoble se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain. Les terrains y sont surtout graveleux et très bien exposés.
Le climat du vignoble bénéficie de deux influences: la douceur océanique et la chaleur méditerranéenne qui, en été et en automne accentuées par le vent d’autan, assurent une bonne maturité des raisins.
Le Domaine s’étant sur 65 hectares de rouge et 10 de blanc le tout sur trois terroirs géologiquement différents: Grave / Argilo graveleux / Graves-calcaire.
Cette richesse de terroir et de sol allant des graves aux argiles, nous permet de produire et de vinifier un grand nombre de cépage unique et de caractère:
Braucol, Duras et Syrah en rouge ou encore Loin de L’œil, Mauzac, et Muscadelle en blanc. Tous ces cépages originaires de notre région amènent à nos vins leur originalité, leur élégance et leur force.
A l’image de notre terroir et de nos cépages, nos vins sont complexes et tirent leur force de cette diversité.

- Notre Domaine :

Le Domaine Carcenac est aujourd’hui tenu par Nicole et son fils Cédric Carcenac, une histoire familiale depuis plusieurs générations.
Aujourd’hui, nous sommes heureux de pouvoir vous présenter le travail de toutes ces années de tradition et de savoir-faire.
Nos vins sont le reflet de notre histoire, et allie à la fois typicité et modernité.

- Nos évènements :

Vivez l'expérience au cœur d'un domaine viticole.
De la vigne au vin, en passant par la cave et le chai à barrique, venez à la rencontre du vigneron.
Le Domaine Carcenac vous accueille pour des soirées organisées ou pour toutes vos occasions :
- Visite et dégustation sur le domaine de la vigne aux vins .
- Apéro concert, quelques notes de musiques et une assiette gourmande autour d'un peu de vin.
- Apéro fermier, visite de la vigne à la cave et dégustation de produit fermier et des vins du domaine.
- Soirée thématique ... à la rencontre du vigneron ou encore dégustation vins et fromages.
- Cours d'Œnologies.
- Journées Portes Ouvertes Primeur ou pour la fêtes des vins.
- La soirée du jour de l'an.
- Vos mariages, anniversaire, fête de famille...
- Séminaire
Nombreuses possibilités d'aménagement et de services pour répondre à toute vos demandes. Salle de réception 350 m², cuisine et terrasse aux cœur de la cave...
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement et réservation.
Retrouver nous sur www.domainecarcenac.com

Informations supplémentaires :
Visite du domaine, Dégustation

Dispositions spéciales COVID 19

Caveau de vente ouvert avec respect des gestes barrières

• Label AOC
• Accueil Vigneron, Bienvenue à la ferme, Vigneron Indépendant de France, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), France Passion, Saveurs du Tarn, Label Vignobles et Découvertes

Les visites simples et les dégustations sont gratuites toute l'année sur réservation.

Visite explicative de la vigne à la cave pour terminer sur une dégustation commentée de vin du domaine.
A partir de 10 personnes
100 personnes maximum.
Durée 2h00
Uniquement sur réservation
5 € par personne. (gratuit pour les enfants)

Cour d'œnologie.
Soirée cour d'œnologie, découverte du vignoble et des vins.
A partir de 2 personnes
8 personnes maximum.
Durée 2h30
Uniquement sur réservation
49.5 € par personne. (gratuit pour les enfants)

Apéro découverte de la vigne au vin
Visite initiatique de la vigne à la cave suivi d'un apéro gourmand et d’une dégustation de vin.
A partir de 30 personnes, jusqu'à 100 personnes maximum.
Durée 3h00 - Uniquement sur réservation
15 € par personnes. (gratuit pour les enfants)

Vivez votre expérience
Nous sommes équipés d’une salle de réception au cœur de la cave,
pour répondre à toutes vos demandes :
Mariage, anniversaire, événements, séminaire…

Sur présentation du VitiPassport : 10% de remise à partir de 18 bouteilles achetées. 1 entée gratuite pour une famille de minimum 2 adultes lors des apéritifs fermiers en juillet et août

Moyens de paiement

• American Express
• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Espèces
• Paypal
• Paiement en ligne
• Virement

Équipements

• Toilettes
• Aire de stationnement camping-cars
• Salle de réception
• Salle d'exposition
• Sentier à thème
• Parking
• Equipements développement durable
• Salle de projection
• Salle de réunion
• Parking à proximité
• Parking autocar
• Parking privé
• Gestion des déchets
• Panneau photovoltaïque
• Parking gratuit

Services

• Animaux acceptés
• Visites pédagogiques
• Vente à la propriété
• Accès autocar
• Camping-cars autorisés
• Location de salles
• Visite à thème
• Boutique
• Accès Internet Wifi
• Circuits touristiques
• Documentation Touristique
• Informations touristiques
• Visites gratuites
• Visites guidées
• Vente sur les marchés
• Vente sur point de vente collectif
• Livraison à domicile
• Boutique en ligne
• Service drive