L’atelier du Puech Ferrat

L’Atelier du Puech Ferrat est une micro entreprise artisanale, créée en 2020 par Florence une passionnée d’apéritifs faits maison, qui a créé en 2020 un pastis artisanal.

Après quelques années d’amélioration de ses recettes d’anisés, le pastis « Le Crespinol » est né.
Le Crespinol est un pastis très aromatique concocté en petites cuvées et issu de la macération lente de 19 plantes dont l’armoise, le fenouil, la mélisse, la matricaire... Fier d’être rural, il fait honneur aux plantes des jardins et prairies et se fournit en quasi majorité auprès des petites productrices PPAM (plantes à parfum aromatiques et médicinales) du Tarn.

Informations supplémentaires

Animaux acceptés : Non

Langues parlées

  • Français
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